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『炭火のチカラで一皿』THE NEUTRAL進化のリニューアル
2022.03.17
THE NEUTRAL 進化のリニューアル
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当店イチオシメニュー「炭焼きハンバーグ」を
もっともっと多くの方に楽しんで頂きたい!!
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そんな想いで日夜メニュー会議が行われてきました。
THE NEUTRALが届けたい「炭火料理」とは?
老若男女多くの方に愛される「ハンバーグ」とは?
『 美味しい!! 』 と喜んで頂けるお客様の笑顔を想像しながら
こだわりと親しみやすさを追究し続ける日々が続きました。
"地域で育ったホンモノの味わいをお届けしたい。"
THE NEUTRALの炭焼きハンバーグは、A5オリーブ牛をはじめとした
『香川県の特産畜産物』にこだわって料理人が作り上げております。
今回のハンバーグリニューアル会議を経て、幅広く、より多くの方に
地域の美味しさを楽しんで頂けるようにと5種類の炭焼きハンバーグが完成しました。
『料理人の巧手が光る "旬" の一皿』
同じくリニューアルする当店のメニュー。
季節の味をお届けする特集「料理人の巧手が光る “旬” の一皿」では、
香川県が世界に誇るアスパラガス”さぬきのめざめ”など春の素材を
存分に味わうお料理をお届けします。